| Rendimento: 5 porções - 113 kcal/porção
INGREDIENTES:
70g de arroz integral cozido
100g maçã picada
20g passas de uva sem sementes
200g de filé de salmão
13ml de azeite de oliva extravirgem
10g fondor (peixe)
20g de cebola ralada
Ervas finas a gosto
PREPARO:
Cortar o salmão em cubinhos e temperar com fondor. Colocar em uma panela antiaderente o azeite, o salmão e as ervas finas. Grelhar por 05 minutos, ou até que o salmão fique macio. Retirar e deixar amornar. A parte, colocar em uma tigela: o arroz, a maçã, a cebola e as passas, juntar o salmão e ,em seguida ,servir quente. |
